魚介類の栄養について
* シジミ、アサリ
お手軽で庶民的な食べ物、特にシジミは高たんぱく、低脂肪で肝臓の機能を活発にし肝臓病の予防に最適。ビタミンB１２・鉄分を多く含むので造血作用や貧血を予防し虚弱体質を改善してくれます。あさりも同様の効果があります。
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