ホーム会社案内オーナーご紹介知っていると大変お得情報お買物当店ご案内地図リンク

知っているとお得情報 -魚屋 久音-

お魚や魚介類の美味しく簡単な料理方法や身体にいっぱい良い栄養のお話など、知っているとためになるお得な情報満載!

魚貝類のお料理方法など

腸内環境を整える!!「ワカメと牛肉、ズッキーニの炒めナムル」

【材 料】

塩蔵ワカメ 30g、牛(こまぎれ)肉 100g、ズッキーニ 1本、ホールコーン 30g、長ねぎ 5cm、にんにく小 1かけ、赤唐辛子 1本、A(醤油 大さじ1、酒 小さじ1)、塩 少々、サラダ油 大さじ1

【作り方】

1)ワカメはもどし、食べやすい大きさに切る。牛肉は2〜3cm に切る。ズッキーニは7mm位の輪切りにし、塩をふってしんなりさせる。長ねぎ、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取り、小口切りにする。

2)フライパンに油、にんにく、長ねぎを入れて弱火で炒め、香りが立ったら赤唐辛子と牛肉を加えて炒める。

3)牛肉の色が変わったらワカメ、ズッキーニ、コーン、Aを加えて全体を炒め合わせる。器に盛って出来上がり・・・

戻る