めかぶとは、ワカメの根っこの部分で最近では、色々な形で市販されています。

めかぶには、ヨウドと言う栄養素（甲状腺ホルモンの成分）やアルギン酸・フコイダンなどの食物繊維・フコキサンチンなども多く含まれています。

それらの成分が抗ガン作用・抗高血圧・抗コレステロール・抗血液凝固・抗アレルギー作用など、免疫力をたかめるとされています。

この他、体臭を消したり、ダイエットにも効果があるそうです。そして花粉症対策・予防の研究もされているそうです・・・。

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