１）料理の前や外室の後は、手洗いうがいをじっくり丁寧に行って下さい。細菌やウィルス洗い流します。

２）キッチンの流しも使った後は必ず洗う。三角コーナーや排水口は毎日洗い、ゴミは調理後必ず捨てる。

３）調理後レンジやオーブンは、汚れを取っておく。ふきん、タオルは清潔で乾いているものを使う。

４）石鹸、洗剤は常に用意しておく。流しの下は水漏れなどがないか点検する。

５）冷蔵庫に食品を詰めすぎていないか、冷蔵室は１０°C以下、冷凍室は－１５°C以下に設定されているか。定期的に庫内を洗浄する。
　　
など、ちょっと見直してみませんか。

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