【材 料】
鯛の切身（80g） 2切、みょうが 2個、長ねぎ（小） 1本、新生姜 20g、プチトマト 3個、ごま油 大さじ1、ポン酢 大さじ3、塩 少々、
【作り方】
1)鯛は塩を振って数分置き、出てきた水分をよく拭き取る。
2)魚焼きで焦げ目がつくまで軽く焼く。（バーナーで両面を炙ってもいい。）
3)みょうが、新生姜、長ねぎは薬味用の千切りにする。プチトマトは半分に切る。
4)薬味の野菜をボールに入れて、ごま油とポン酢しょうゆをざっくりと合わせる。
5)鯛の切身を器によそり、野菜たっぷりの香味ソースをかけて出来上がり・・・
お気軽にお問い合わせください。(スマホクリックで電話発信)0463-21-1452受付時間 9:30-17:30 [ 日曜日・祝日除く ]
お問い合わせ