【材 料】
うなぎの蒲焼 1尾、生ハム 4～5枚、大葉 4～5枚、モッツァレラチーズ200g、大根 少々、
【作り方】
1)うなぎの蒲焼は4～5cm幅位に切る。
2)生ハムは蒲焼位の大きさに切る。
3)モッツァレラチーズは薄く4～5等分に切る。
4)大葉は洗って水気をよく取っておく。
5)大根は極薄く半月切りに切る。
6)1)～5)をお皿に交互に並べ、市販の梅ドレッシングや青じそドレッシング・和風ドレッシングなどをかけて出来上がり・・・
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