■ 材料

ぶり刺身用 200g、玉ねぎ 1/2個、きゅうり 1本、トマト 1/2個、レモン汁、大さじ2、塩・こしょう 少々、オリーブ油 少々、

■ 作り方

ぶりを1cm位小口切り、きゅうり・トマトもぶり位の大きさに揃えます。玉ねぎは薄くスライスした方がにがくありません。

これらをボールに入れてレモン汁・塩・こしょう・オリーブ油とよく混ぜ合わせて出来上がり・・

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